100 nghìn/ bữa, mẹ Hà Nội làm thực đơn cả tuần khiến ai cũng tròn mắt ngạc nhiên
Chị Trang thường lên thực đơn trước cho cả tuần để cân đối dinh dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày.
Ngày nào chị Trịnh Trang (27 tuổi, Hà Nội) cũng dành thời gian buổi sáng để nấu ăn. Mỗi ngày chị dành khoảng 30 phút đến 1 tiếng để mang lại bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất cho ông xã của mình.
Chị Trang cho biết, vì 2 vợ chồng chị buổi tối đều bận rộn nên chị thường dậy thật sớm nấu ăn. Hai vợ chồng chị sẽ cùng nhau ăn bữa sáng để đảm bảo dinh dưỡng và năng lượng làm việc cho một ngày.
“Mình thích nấu ăn từ nhỏ. Ngay từ khi học lớp 3 mình đã phụ giúp bố mẹ những việc đơn giản nhất. Mình cảm thấy rất may mắn khi được bố mẹ dạy bảo để tới bây giờ khi có gia đình riêng mình không gặp khó khăn gì.
Mỗi khi nấu ăn, mình luôn nhớ đến câu nói của bố “Muốn nấu ăn ngon trước hết phải biết ăn ngon”. Mỗi món ăn đều có công thức chuẩn nhưng mình sẽ nấu dựa trên công thức và khẩu vị của gia đình”, chị Trang chia sẻ.
Chị Trang cùng ông xã.
Chị Trang thích nấu những món ăn hàng ngày cùng các nguyên liệu nhưng chị sẽ thay đổi cách nấu để không bị nhàm chán. Bên cạnh đó, chị cũng nấu thêm đồ Âu, Hàn, Nhật,… hay làm bánh kem cho thực đơn thêm phong phú. Trong mỗi bữa hàng ngày của 2 vợ chồng, chị thường lên thực đơn trước cho cả tuần để cân đối dinh dưỡng trong những bữa ăn.
Thông thường, vợ chồng chị sẽ cùng nhau ăn bữa sáng còn bữa trưa và tối, vợ chồng chị sẽ ăn ở ngoài. Những ngày cuối tuần, anh chị sẽ cùng nhau đi ăn ở ngoài để thưởng thức và học hỏi thêm nhiều món ăn ngon.
Mỗi ngày chị dành khoảng 100-200 nghìn cho mỗi bữa ăn. Trung bình một tháng chị dành ra 5-6 triệu tiền ăn cho những bữa ăn buổi sáng của 2 vợ chồng.
"Ông xã thường làm chuột bạch và rất ủng hộ vợ nấu ăn. Đối với mình, nấu ăn giúp mình có thể chăm sóc cho gia đình, những khi mệt mỏi mình thường vào bếp để giải toả căng thẳng trong cuộc sống", chị Trang cười.
Dưới đây, chị Trang sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cả tuần vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình chỉ từ 100-200 nghìn.
THỨ 2
- Mực ống hấp chấm mắm kiểu Thái
- Thịt hấp tam thất
- Đậu nhật luộc chấm sốt mè rang
- Canh trứng cà chua
THỨ 3
- Sườn rim sả ớt
- Đậu tẩm hành
- Giá xào thịt bê
- Canh rau ngót sườn
THỨ 4
- Xíu mại sốt cà chua
- Trứng rán ngải cứu
- Súp lơ và củ cải luộc
THỨ 5
- Bò xào su hào
- Cà tím sốt thịt băm xì dầu
- Canh cải cay
- Lạc rang muối
- Đu đủ
THỨ 6
- Lườn vịt áp chảo
- Canh măng chua
- Salad trộn dầu hạt cải
- Dưa hấu
THỨ 7
- Sườn rim dứa
- Rau muống luộc
- Lạc rang cháy tỏi
- Hoa quả
CHỦ NHẬT
- Mực chiên giòn
- Mực xào cần tỏi
- Lạc rang muối
- Bắp cải luộc
Một số thực đơn khác của chị Trang:
Chúc các bạn thành công!
Theo Khám phá
4 loại thực phẩm không nên cho vào nồi chiên không dầu
Ăn - 57 phút trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu là thiết bị sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm. Nó rất tiện ích nhưng có 4 loại thực phẩm bạn lại không nên cho vào.
Cây cảnh trồng hàng rào không chỉ đẹp mà còn là nguyên liệu để chế biến thành món ngon
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Có những cây cảnh được trồng làm hàng rào trang trí rất đẹp. Nhưng bạn có thể không biết, chúng còn được làm nguyên liệu để chế biến thành món ngon đặc sản.
Pha mật ong với nước ấm, tỷ lệ bao nhiêu là vừa?
Ăn - 17 giờ trướcPha mật ong với nước ấm uống mỗi ngày là bí quyết chăm sóc sức khỏe được nhiều người biết đến, nhưng tỷ lệ nước và mật ong hợp lý là bao nhiêu?
Bật mí cách làm trà dưỡng nhan, bổ máu, tăng cường miễn dịch tại nhà đơn giản nhất
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Kết hợp với các loại thảo dược thiên nhiên, trà dưỡng nhan không chỉ mang lại tác dụng làm đẹp da, bổ máu mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.
Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy
Ăn - 22 giờ trướcBật mí cách làm đậu sốt cà chua cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đảm bảo đưa cơm ngày nắng oi!
Bổ sung vitamin với trà đào
Ăn - 1 ngày trướcTrà đào là một thức uống rất được nhiều người yêu thích vào mùa Hè. Thức uống này không chỉ ngon mà còn bổ sung vitamin và giải nhiệt cho cơ thể.
Tối nay ăn gì: Cách chế biến đậu hấp thịt không dầu mỡ, ngon đến ngỡ ngàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu hấp thịt bằm vừa đơn giản, nhanh gọn, không dầu mỡ rất thích hợp cho bữa tối vào tiết trời mùa hè nóng nức này.
Nấu ăn không lửa giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcNấu ăn hạn chế dùng bếp lửa sẽ giúp mọi người cảm thấy dễ chịu mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
ĂnGĐXH - Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.