Tags:
3 món giải khát siêu tốc cho ngày nắng
Với những nguyên liệu vô cùng phổ biến và ai cũng có thể làm được, bạn có ngay những món giải khát tuyệt ngon cho ngày oi nắng cuối hè!
1. Sữa dừa hạt é
 |
Nguyên liệu:
50g hạt é
1/2 lon nước cốt dừa
Sữa
Mật ong.
Cách làm:
Cho hạt é vào một thố lớn, đổ nước lọc vào ngâm cho nở.
Múc 1/3 lượng hạt é tùy thích vào ly sau đó thêm nước côt dừa, sữa và mật ong vào tùy khẩu vị.
Ướp lạnh và thưởng thức!
Hạt é nhìn qua thì giống hạt vừng, nhưng khi được ngâm nước thì nở lớn mềm và rất trơn, bởi vậy nó thường được dùng trong một số loại đồ ăn - đồ uống; đặc biệt là các thức uống mùa hè bởi hạt é có tính mát, có thể trị rôm sảy. Từng hạt é ngâm nở nuốt ừng ực tạo cảm giác sảng khoái vô cùng, thêm vào đó là vị béo ngọt vừa phải từ nước cốt dừa, sữa và mật ong, sẽ rất thú vị đấy!
Cho hạt é vào một thố lớn, đổ nước lọc vào ngâm cho nở.
Múc 1/3 lượng hạt é tùy thích vào ly sau đó thêm nước côt dừa, sữa và mật ong vào tùy khẩu vị.
Ướp lạnh và thưởng thức!
Hạt é nhìn qua thì giống hạt vừng, nhưng khi được ngâm nước thì nở lớn mềm và rất trơn, bởi vậy nó thường được dùng trong một số loại đồ ăn - đồ uống; đặc biệt là các thức uống mùa hè bởi hạt é có tính mát, có thể trị rôm sảy. Từng hạt é ngâm nở nuốt ừng ực tạo cảm giác sảng khoái vô cùng, thêm vào đó là vị béo ngọt vừa phải từ nước cốt dừa, sữa và mật ong, sẽ rất thú vị đấy!
2. Trà sữa
Nguyên liệu:
1 gói trà túi lọc
1 bịch sữa tươi
Đường nâu.
Cách làm:
Cho túi trà vào nồi với ít nước lọc, đun trong khoảng 5 phút.
Đến khi nước trà đậm màu thì tắt bếp. Chuẩn bị sẵn một ly cao với ít đường nâu.
Đổ từ từ phần nước trà vào qua giấy lọc, và nhân lúc trà còn nóng bạn cho sữa vào luôn
Ngoài đường nâu bạn có thể thay thế bằng các loại siro trái cây khác cũng rất thú vị, tùy theo khẩu vị cá nhân mà gia giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.
Trà sữa là món giải khát rất "đa di năng" bởi bạn có thể dùng nó cả mùa đông và mùa hè. Vào mùa hè, bạn cho bình trà sữa vào ngăn mát tủ lạnh và khi cần chỉ việc rót ra ly; còn vào mùa đông, sẽ chẳng gì tuyệt bằng việc được hít hà một ly trà sữa nóng hổi thơm phức. Bạn có thể dùng trà hương bạc hà hay hương dâu để làm món trà sữa hấp dẫn hơn nhé!
Cho túi trà vào nồi với ít nước lọc, đun trong khoảng 5 phút.
Đến khi nước trà đậm màu thì tắt bếp. Chuẩn bị sẵn một ly cao với ít đường nâu.
Đổ từ từ phần nước trà vào qua giấy lọc, và nhân lúc trà còn nóng bạn cho sữa vào luôn
Ngoài đường nâu bạn có thể thay thế bằng các loại siro trái cây khác cũng rất thú vị, tùy theo khẩu vị cá nhân mà gia giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.
Trà sữa là món giải khát rất "đa di năng" bởi bạn có thể dùng nó cả mùa đông và mùa hè. Vào mùa hè, bạn cho bình trà sữa vào ngăn mát tủ lạnh và khi cần chỉ việc rót ra ly; còn vào mùa đông, sẽ chẳng gì tuyệt bằng việc được hít hà một ly trà sữa nóng hổi thơm phức. Bạn có thể dùng trà hương bạc hà hay hương dâu để làm món trà sữa hấp dẫn hơn nhé!
3. Thạch táo
 |
Nguyên liệu:
- 500ml nước ép táo
- 2 lá gelatine (khoảng 12g)
- 15g-20g đường(tùy sở thích cá nhân).
Cách làm:
Ngâm gelatine trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.
Cho 1/3 phần nước ép táo vào nồi, mở lửa nhỏ làm nóng một lúc rồi cho lá gelatin và đường vào, khuấy đều cho tan, sau đó thêm phần nước ép táo còn lại vào và khuấy đều.
Đổ vào ly, nhưng vẫn chừa khoảng 50-80g trong nồi.
Dùng phới lồng đánh nhanh tay cho nổi bọt trắng như bọt bia.
Cuối cùng bạn đổ vào ly, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, rồi cho vào tủ lạnh qua đêm là được.
Không chỉ là món giải khát mát lành, thạch táo trông còn rất bắt mắt và hấp dẫn, mới nhìn qua chắc hẳn sẽ không ít người nghĩ ngay đây là những cốc bia mát lạnh!
Ngâm gelatine trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.
Cho 1/3 phần nước ép táo vào nồi, mở lửa nhỏ làm nóng một lúc rồi cho lá gelatin và đường vào, khuấy đều cho tan, sau đó thêm phần nước ép táo còn lại vào và khuấy đều.
Đổ vào ly, nhưng vẫn chừa khoảng 50-80g trong nồi.
Dùng phới lồng đánh nhanh tay cho nổi bọt trắng như bọt bia.
Cuối cùng bạn đổ vào ly, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, rồi cho vào tủ lạnh qua đêm là được.
Không chỉ là món giải khát mát lành, thạch táo trông còn rất bắt mắt và hấp dẫn, mới nhìn qua chắc hẳn sẽ không ít người nghĩ ngay đây là những cốc bia mát lạnh!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Trí thức trẻ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Bí quyết luộc vịt thơm ngon, không tanh với những loại gia vị này
Ăn - 2 giờ trướcVịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để luộc được một con vịt ngon, không tanh thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là bí quyết.
Món ăn kết hợp giá đỗ giúp làm sạch độc tố trong ruột và giải nhiệt ngày nóng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Mùa hè nắng nóng mọi người có thể chế biến món ăn vừa giải nhiệt vừa có tác dụng làm sạch độc tố trong ruột, dễ làm, càng ăn càng bổ dưới đây.
Quả dứa xa xỉ giá 10 triệu đồng có gì khác biệt?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Qủa dứa đặc biệt đang trở thành hiện tượng trong ngành hàng kinh doanh đồ ăn, đồ uống.
Rau muống mùa hè rất ngon và tốt cho sức khỏe: Đây là 6 cách nấu nhanh và siêu ngon
Ăn - 7 giờ trướcĐây là 6 công thức nấu rau muống giúp bạn tăng thêm hương vị thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Công thức làm món đậu hũ sốt sa tế thanh đạm, dễ làm
Mẹo nấu nướng - 8 giờ trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
Muốn làm món nướng tại nhà, nhất định không thể thiếu những món thịt nướng ngon xuýt xoa này
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Một trong những món ăn quan trọng trên bàn nướng của gia đình bạn chắc chắn phải kể đến các loại thịt nướng. Với 15 món nướng từ thịt bò dưới đây, hy vọng các mẹ đảm sẽ mang đến cho gia đình một bữa ăn ấm cúng và đầy đủ dinh dưỡng.
Khi giảm cân có được uống trà sữa? Lưu ý khi uống trà sữa giúp bạn không tăng cân và tránh lão hóa
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Topping là một phần không thể thiếu trong trà sữa để giúp thức uống này “gây sốt” giới trẻ hiện nay. Nếu đang trong quá trình giảm cân, hãy áp dụng các mẹo sau.
Thêm nguyên liệu này, món cá hấp sẽ ngon và thanh mát hơn
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn là người quan tâm đến chế độ dinh dưỡng lành mạnh thì thêm nguyên liệu này vào món cá hấp sẽ ngon và thanh mát cho bữa cơm ngày hè.
3 món ăn ngon giải nhiệt ngày hè với dọc mùng, khi chế biến cần chú ý để tránh bị ngứa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dọc mùng là nguyên liệu rất thích hợp để chế biến 3 món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè ngon tuyệt dưới đây.
Cách làm món lẩu gà lá é thơm ngon, đậm vị
Ăn - 1 ngày trướcMón lẩu gà lá é không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là nét văn hóa đặc trưng của thành phố ngàn hoa – Đà Lạt.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
ĂnGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.
