Bí quyết ăn tối giúp giảm cân theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
Nếu ăn uống với đúng lượng calo, chất dinh dưỡng trong bữa tối thì bạn sẽ dễ dàng đạt được mục đích giảm cân của mình.
Chia sẻ dưới đây của 2 nhà dinh dưỡng Stephanie Clarke và Willow Jarosh (thuộc tổ chức Dinh dưỡng C&J) sẽ giúp bạn biết thêm về những bí quyết ăn uống trong bữa tối giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Lượng calories tiêu thụ
Lượng calo bạn "được phép" tiêu thụ trong bữa tối nằm trong giới hạn 450-550 calo. Nếu bạn đang cố gắng để giảm cân, hãy ăn ở gần mốc 450 calo hơn, còn nếu bạn đang trong thời gian duy trì cân nặng, bạn có thể nạp lượng calo gần 550.
Lượng carbs
Khoảng 45-55% calo trong bữa tối của bạn nên được nhận từ carb - tương đương với việc tiêu thụ 50-75 gram carbs. Nhiều người không thích tiêu thụ carb vào ban đêm vì lo lăng không kịp tiêu thụ chúng. Thực tế, miễn là bạn bổ sung lượng carb ở mức cho phép trong cả ngày, tiêu thụ carbs vào bữa ăn này là không có khả năng khiến bạn tăng cân. Hơn nữa, ăn đủ carbs trong bữa ăn còn giúp bạn giải tỏa sự thèm muốn đối với các món ăn giàu năng lượng khác như đồ ăn ngọt và khoai tây.
Lượng protein
Bạn nên bổ sung khoảng 20-25% lượng calo trong bữa ăn tối từ protein, tương đương 25-35 gram protein. Protein là chất dinh dưỡng quan trọng để giúp xây dựng lại và duy trì cơ bắp, và vì cơ thể của bạn thực hiện rất nhiều việc liên quan đến tái tạo cơ thể vào ban đêm nên việc đảm bảo bữa ăn tối với đủ lượng protein là rất quan trọng và cần thiết. Protein cũng làm cho bạn cảm thấy no lâu, tránh thèm ăn nhiều món ăn khác
Chất béo
Bổ sung khoảng 15-25 gram chất béo (chiếm khoảng 30-35% tổng số calo bữa ăn tối của bạn) là hợp lý. Thay vì bổ sung các chất béo bão hòa như thịt bò và phô mai, hãy tiêu thụ chất béo không bão hòa đơn đi cho (MUFAs) như dầu ôliu, dầu mè, dầu dừa, bơ, ô liu, và các loại hạt...
Chất xơ
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên bổ sung 25 gam chất xơ mỗi ngày, trong đó lượng chất xơ trong bữa tối ít nhất là 8 gam. Chất cơ có tác dụng giúp cho việc tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Bạn có thể bổ sung chất xơ từ các nhóm thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ giàu tinh bột, đậu, một lượng nhỏ trái cây, các loại hạt...
Lượng đường
Bạn không nên tiêu thụ quá 4 gam đường trong bữa tối để tránh những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, góp phần khiến bạn tăng cân nhanh chóng và thậm chí không thể giảm cân thành công.
Thời gian ăn tối
Lý tưởng nhất là bạn nên ăn bữa tối khoảng 2-3 giờ sau bữa ăn nhẹ buổi chiều (15h30). Nếu bạn có kế hoạch để tập thể dục sau khi làm việc, hãy ăn một bữa ăn nhẹ sau buổi chiều (lúc khoảng 16:30), sau đó, bạn có thể ăn bữa tối lúc 19h30. Điều quan trọng là bạn không nên ăn tối quá muộn và không vượt quá lượng calo cho phép tiêu thụ trong ngày.
Theo Trí thức trẻ
Cô gái 23 tuổi ở Hà Nội bị suy tuyến thượng thận vì dùng thuốc xịt mũi theo cách này
Bệnh thường gặp - 55 phút trướcGĐXH - Người bệnh cho biết bản thân bị viêm mũi từ lâu, nên cứ ngạt mũi là sử dụng thuốc xịt mũi, trung bình xịt ngày 3-4 lần. Bác sĩ kết luận bệnh nhân bị suy tuyến thượng thận do lạm dụng thuốc chứa corticoid trong thời gian dài.
6 thói quen cần bỏ khi bị thoát vị đĩa đệm
Sống khỏe - 2 giờ trướcThoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng là một trong những bệnh lý cột sống thường gặp nhất hiện nay và đang có xu hướng trẻ hóa. Bệnh thường gây cảm giác đau đớn, khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh.
5 lời khuyên để có đôi mắt sáng, khỏe mạnh
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcCùng với nhịp sống hiện đại, cường độ sử dụng và làm việc các đồ dùng công nghệ sẽ gây ra tác động rất nhiều đến đôi mắt. Ngoài ra, khói bụi khiến mắt thường xuyên bị tổn thương.
Cách đo và kiểm soát huyết áp tại nhà, phòng bệnh cao huyết áp khi trời nắng nóng
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Thời tiết nắng nóng dễ khiến người huyết áp cao gặp tình trạng tăng huyết áp đột ngột. Vì vậy, người bệnh cao huyết áp cần hết sức lưu ý.
Đây là thứ "nước gây ung thư" được WHO gọi tên, nhắc mọi người cần tránh xa
Sống khỏe - 21 giờ trướcNhiều người lo ngại uống nước máy hay nước để qua đêm kéo dài gây ung thư. Nhưng sự thật thì sao?
6 dấu hiệu cảnh báo u não
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcNhiều người bị đau đầu thường xuyên nhưng làm thế nào để nhận biết cơn đau đầu đó đáng ngờ và là triệu chứng của u não?
Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường ăn ổi rất tốt, nhưng chỉ nên ăn khoảng 280g ổi mỗi ngày và chia làm 2 bữa. Tránh ăn nhiều cùng một thời điểm vì có thể gây phản tác dụng và làm tăng cao lượng đường huyết.
Người đàn ông 61 tuổi có đường huyết tăng vọt, tim, gan 'quá tải' vì cách 'tẩm bổ' nhiều người tưởng tốt
Sống khỏe - 1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo thói quen 'tẩm bổ' nhiều người tưởng tốt cho sức khỏe nhưng lại có thể 'bào mòn' cơ thể trong âm thầm.
10 biến chứng đái tháo đường nguy hiểm bạn đã biết chưa?
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcSự nguy hiểm của đái tháo đường không nằm ở mức đường huyết cao mà chính là ở các biến chứng đái tháo đường.
Vỏ cam hứa hẹn đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người
Sống khỏe - 1 ngày trướcCác nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện ra tác dụng thần kỳ của hợp chất mang tên feruloylputrescine trong vỏ cam.
10 biến chứng đái tháo đường nguy hiểm bạn đã biết chưa?
Bệnh thường gặpSự nguy hiểm của đái tháo đường không nằm ở mức đường huyết cao mà chính là ở các biến chứng đái tháo đường.