Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Trà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Cách pha trà hắc kỷ tử
Hắc kỷ tử - còn gọi là kỷ tử đen, có tên khoa học là Lycium Ruthencium, là loại trái màu đen, da bóng và kích thước lớn hơn so với kỷ tử đỏ. Loại này được coi là “siêu trái cây” vì mang lại nhiều lợi ích kỳ diệu cho sức khỏe vì giàu dinh dưỡng, đặc biệt là có chất phytochemical, giúp cải thiện khả năng chống oxy hóa.
Để có ly trà hắc kỷ tử ngon, bổ dưỡng bạn có thể tham khảo cách pha dưới đây.
Nguyên liệu pha trà hắc kỷ tử rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 5gram ắc kỷ tử khô cùng 250ml nước ở nhiệt độ 50-70 độ C.
Đầu tiên, cho hắc kỷ tử vào bình trà. Tiếp đến bạn chế vào bình trà khoảng 50ml nước nóng để tráng qua trà rồi nhanh chóng bỏ phần nước tráng này.
Cho 200 - 250ml nước đã đun ở nhiệt độ 50 - 70 độ C vào bình trà rồi để trong khoảng 15 - 20 phút là chế ra ly uống được. Chú ý không nên sử dụng nước nóng hơn 70 độ sẽ làm hắc kỷ tử mất dưỡng chất, hương vị và cả màu sắc.
Thành phẩm là ly trà trà hắc kỷ tử có màu tím nhạt đẹp mắt, vị ngọt thanh. Nếu muốn trà có màu hồng đẹp hơn thì có thể vắt thêm chanh. Nên uống trà ngay khi vừa mới pha còn ấm nóng thay vì để nguội, hoặc có thể thêm hoa cúc, long nhãn, táo đỏ để có mùi thơm khác biệt. Nếu muốn uống lạnh thì có thể thêm đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi uống hết lượt trà đầu tiên, bạn cũng có thể thêm vài lần nước nữa để uống, vị trà vẫn đậm đà không khác mấy so với lượt trà ban đầu. Trà hắc kỷ tử phù hợp với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ gặp phải tình trạng da kém săn chắc, khô ráp vì trà giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa…
Ngoài ra, hắc kỷ tử có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, hỗ trợ các bệnh về tim mạch, điều hòa kinh nguyệt, giảm viêm đau, bổ mắt…Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá mức quy định, nên tham khảo bác sĩ dinh dưỡng để sử dụng loại trà quý này một cách hợp lý.
Ngoài pha trà, hắc kỷ tử cũng được dùng để ngâm rượu, ngâm mật ong… rất bổ dưỡng. Nếu ngâm rượu thì lưu ý không nên sao vàng, do loại trái này gặp nhiệt độ cao sẽ mất các dưỡng chất bên trong.
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 3 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 4 giờ trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 12 giờ trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.