Cháo ngao nóng hổi
Bữa tối mùa đông lạnh giá này mà được quây quần bên nồi cháo ngao nóng hổi thì thật tuyệt
Nguyên liệu:
 |
Cách làm:
Ngao mua về rửa sạch, luộc chín và tách riêng phần thịt và vỏ, nước luộc ngao để lắng cặn và lọc lấy phần nước trong
Xương cổ heo rửa sạch, chần sơ trong nước nóng trước khi ninh lấy nước. Khi ninh xương nhớ giữ nhỏ lửa và thường xuyên hớt bọt để được nước xương trong.
Xương sau khi ninh được lọc lấy phần nước để riêng. Chia đều nước luộc ngao, thịt ngao và nước xương thành 2 phần cho 2 bữa sáng. Dùng nước ninh xương và nước luộc ngao để nấu cháo. Tùy khẩu vị từng gia đình mà điều chỉnh độ đặc của cháo.
Cháo sau chín nhừ, nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng trước khi cho ngao đã xào chín và rau thơm vào đảo đều.
Cháo ngao nên dùng nóng, kèm với hạt tiêu và quẩy nếu có
Mình thường làm món này từ tối hôm trước, sáng hôm sau trước lúc ăn chỉ cần đun sôi lại cháo, cho thịt ngao và rau thơm là được ăn. Rất thú vị khi cả nhà quây quần bên nồi cháo ngao nóng hổi trong buổi sáng mùa đông lạnh giá.
Theo Afamily
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 18/5/2024
Xã hội - 21 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 18/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Các mẫu quần âu dành cho nàng công sở có chiều cao khiêm tốn
Đẹp - 32 phút trướcNhững nàng công sở có chiều cao khiêm tốn đừng bỏ qua những mẫu quần âu vừa hack dáng vừa lịch sự dưới đây.
Đang xuýt xoa ngắm vườn rau trên sân thượng nhà hàng xóm, người phụ nữ tái mặt báo cảnh sát
Bốn phương - 33 phút trướcNhìn vườn rau xanh mướt nhà hàng xóm, người phụ nữ thấy 1 thứ bất thường!
Gây tranh cãi khi khoe clip ôm hôn con trai lớn, Việt Trinh vô tư đáp trả: "Con trai không cho đâu... nhưng mà Trinh ghiền quá"
Giải trí - 45 phút trướcHành động ôm hôn con trai lớn của Việt Trinh nhận về nhiều chỉ trích từ cư dân mạng.
Brad Pitt - Tom Cruise: Hai người cha 'thất bại' của Hollywood, bị con ruột chối bỏ 'họ cha'
Giải trí - 48 phút trướcBrad Pitt và Tom Cruise có thể là thần tượng trong mắt rất nhiều người nhưng chưa chắc có thể trở thành "người hùng" trong trái tim những đứa con của họ.
Giá chung cư cũ Hà Nội hạ nhiệt
Giá cả thị trường - 48 phút trướcGiá căn hộ chung cư cũ Hà Nội liên tục tăng từ đầu năm nay, lượng quan tâm đạt đỉnh vào tháng 3.
Song Joong Ki lộ diện sau bão tranh cãi ở Baeksang, có hành động bảo vệ vợ con gây chú ý
Giải trí - 58 phút trướcSong Joong Ki vừa bị bắt gặp đi dạo công viên cùng vợ con ở Hàn Quốc.
Công an vào cuộc xác minh nhóm nữ học viên tập yoga giữa đường tại Thái Bình
Pháp luật - 1 giờ trướcHiện lực lượng công an đang phối hợp để xác minh danh tính và tiến hành xử lý theo quy định về vụ việc nhóm học viên tập yoga giữa đường.
Dù có bao nhiêu tiền cũng không tích trữ 7 thứ này
Ở - 1 giờ trướcVào năm 2024, tôi nhận ra rằng dù có bao nhiêu tiền thì cũng không thể lãng phí một cách bất cẩn.
Nghề đẽo đá 'ra tiền' của những người phụ nữ vùng biển
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcTrưa hè nắng như đổ lửa, những người phụ nữ miền biển ở Hà Tĩnh vẫn cặm cụi gõ “cóc cóc cóc” vào bãi đá, miệt mài mưu sinh với nghề đục hàu.
5 con giáp được quý nhân phù trợ, đường tài lộc trải hoa giúp cuộc sống gia đình đủ đầy, viên mãn năm 2024
Gia đìnhGĐXH - Trong năm Giáp Thìn 2024, có 5 con giáp được nhiều cát tinh vây quanh nhất. Do đó, con đường tài lộc của họ như được trải hoa hồng, từ đó hạnh phúc, tình duyên cũng cực kì may mắn.
