Lẩu riêu ngao bắp bò phố Nghĩa Tân
Hà Nội lại trở rét, hai bàn tay lạnh cóng cứ đan vào nhau thật chặt. Giữa cái thời tiết giá buốt này, còn gì thú vị hơn khi ngồi bên bạn bè, cùng ăn một nồi lẩu nóng nhỉ?
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một hàng lẩu riêu ngao nằm ngay trên phố Nghĩa Tân, Cầu Giấy (đối diện cổng chợ Nghĩa Tân). Ấn tượng đầu tiên là quán có không gian khá khác so với những hàng lẩu vỉa hè khác ở Hà Nội bởi quán có 1 không gian vô cùng thoáng đãng, thoải mái và rộng rãi, có thể chứa lên tới hàng trăm người, xe để thoải mái mà không sợ bị "đuổi". Đây là một điểm cộng cho hàng lẩu này.
Bây giờ hãy cùng thưởng thức xem nhà hàng này nấu có ngon không nhé. Điểm đầu tiên đáng chú ý là độ đầy đặn của một đĩa cho 6 người: có khá nhiều đồ ăn, rất tươi, lại không độn thêm rau hay đậu phía dưới. Hấp dẫn nhất là vị nước lẩu thanh ngọt, nước dùng ninh sườn sụn, kết hợp với nước ngao, hành phi thơm lừng, lại dậy mùi dẫm bỗng nhìn lúc đói thì chỉ biết nuốt nước bọt ừng ực. Bình thường đi ăn lẩu bạn vẫn hay phải dùng ớt sa tế loại đóng hộp, nhưng quán này lại sử dụng ớt chưng, tạo được hương vị đặc trưng thơm ngon.
Nồi lẩu nhỏ xinh, xanh xanh hành lá, điểm xuyết vài miếng cà chua, giò tai, đậu phụ rán... chỉ nhìn thôi, cũng đã thấy đủ mỹ vị. Các món nhúng của lẩu riêu ngao bắp bò phần lớn là các loại rau: xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới, tía tô, hoa chuối thái mỏng… Đợi lúc nước lẩu sôi thì nhúng vào nồi, vị thơm của rau ăn cùng với nước riêu ngao, chút ngọt của sườn sụn rất hợp, rất vào, kèm với chút bún thì không chê vào đâu được.
Còn thịt bò được chọn để nhúng lẩu là thịt bò bắp, thái miếng mỏng. Thịt rất mềm, chỉ nhúng qua nước lẩu sôi một lúc là đã chín, vừa làm món ăn thêm ngon miệng lại khiến nước lẩu thêm ngọt, thêm thơm.
Một nồi lẩu riêu ngao ngon ở nước lẩu không mỡ, không ngấy, thịt bò mềm và thơm, sườn sụn bên dưới mềm, mà không mất đi độ giòn, sần sật ăn kèm theo là một chút rau, một vài miếng giò tai… ăn thế nào cũng không thấy ngán. Vừa có vị ngọt của nước xương, vừa dậy mùi thơm của dứa, miếng thịt bò mềm ngon, đậu rán giòn tan, mà lại thấm nước lẩu… còn gì có thể hấp dẫn hơn? Món lẩu này cũng rất hợp để ăn trong mùa hè nóng bức nhờ vị nước dùng thanh ngọt của ngao tươi và chua mát của dứa.
Nước lẩu ở đây phải nói rất chi "tròn vị", hơi chua chua mùi giấm bỗng, rất thanh và nhẹ, ngọt ngọt của ngao, chua chua vị dứa cùng với nước xương chất lừ.
Bên bạn bè vào những ngày lạnh giá, với nồi lẩu riêu ngao bắp bò thơm ngon này, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những phút giây ấm cúng, xua đi giá rét.
Ngoài lẩu riêu ngao bắp bò còn có rất nhiều món khác cho các bạn lựa chọn như lẩu lươn và các món nướng, giá cả lại phù hợp với túi tiền của teen mình nữa đấy, tùy theo số người mà bạn có thể gọi một nồi, giá dao động từ 200.000 VNĐ - 400.000 VNĐ đủ cho 4 đến 6 người ăn thoải mái không phải thòm thèm nhé!
Địa chỉ quán: Số 1 Nghĩa Tân, mở cửa từ 18h-23h
Theo Kênh 14
8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.
Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy
Ăn - 4 giờ trướcGân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.
Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính
Ăn - 8 giờ trướcĐây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Ăn - 11 giờ trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.
"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng
Ăn - 12 giờ trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất
Ăn - 15 giờ trướcTrong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 1 ngày trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Hoa đu đủ ngâm mật ong tốt sức khỏe, nhưng chuyên gia lưu ý điều cần tránh khi dùng
ĂnGĐXH – Theo chuyên gia hoa đu đủ ngâm mật ong tốt cho sức khỏe nhưng cần chú ý khi dùng. Ngoài ngâm mật ong, hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến một số món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với sức khỏe.