Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
1. Thịt ba chỉ nướng sốt ớt bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
500g thịt ba chỉ, 2 thìa sốt ớt gochujang, 1.5 thìa bột ớt đỏ, 1 thìa tỏi băm, 30ml nước tương, 8g đường, 45ml siro ngô (hoặc mạch nha, mật ong), 30ml rượu nấu ăn, một ít bột tiêu, 1 thìa canh vừng rang.
Cách làm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi để ráo nước. Pha nước sốt ướp thịt bằng cách cho sốt ớt vào bát, thêm bột ớt đỏ, tỏi băm, nước tương, đường, siro ngô, rượu nấu ăn, bột tiêu vào khuấy đều. Đổ sốt ướp lên trên khay thịt, có thể dùng tay để bóp đều cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu đến 180 độ C. Xếp thịt đã ướp gia vị vào khay của nồi chiên không dầu, nướng thịt ở 180 độ C. Nướng được 10 phút thì lật mặt thịt và nướng thêm khoảng 8 phút nữa hoặc cho đến khi thịt chín vàng đều là được. Thịt chín thì lấy ra, thái thành miêng vừa ăn rồi rắc chút vừng rang lên trên là xong.
Thành phẩm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
Thời tiết đang chuyển nắng nóng, bạn không muốn khi đi làm về mà phải đứng lâu bên cạnh bếp lửa nóng bức để chế biến món ăn thì món thịt ba chỉ nướng sốt ớt bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn hay. Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị rồi cho vào nồi chiên để nướng là được món ăn vừa ngon miệng lại chế biến rất nhanh.
2. Salad dưa chuột tẩm mè
Chuẩn bị nguyên liệu làm món salad dưa chuột tẩm mè
2 quả dưa chuột, một ít muối hạt, 15g đường, 30ml giấm gạo, 1 thìa tỏi băm, 15ml dầu mè, 1 thìa canh muối vừng.
Cách làm món salad dưa chuột tẩm mè
Bước 1: Rắc muối hạt lên trên bề mặt dưa chuột rồi chà xát sau đó rửa sạch và để dưa chuột ráo nước. Cắt bỏ hai đầu quả dưa chuột rồi dùng dao hoặc thanh cán để dập dập.
Bước 2: Cho dưa chuột đã đập dập vào bát rồi thêm chút muối, đường, giấm, tỏi băm, dầu mè, muối vừng, tỏi băm vào trộn đều là xong.
Thành phẩm món salad dưa chuột tẩm mè
Từng miếng dưa chuột trộn giòn ngon mát lành với vị chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày nắng nóng. Chỉ cần nguyên liệu vô cùng đơn giản cùng với vài thao tác chế biến là bạn đã có ngay một đĩa salad dưa chuột tẩm mè thơm ngon rồi.
3. Canh trứng nấu khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh trứng nấu khoai tây
1 củ khoai tây, 1 gốc hành boa rô, 2 quả trứng, 700ml nước lọc, 30ml nước mắm, 15ml rượu nấu ăn.
Cách làm món canh trứng nấu khoai tây
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái thành dạng con chì. Hành boa rô rửa sạch rồi thái nhỏ. Đập trứng vào cốc rồi đánh tan. Đổ 700ml nước lọc vào nồi, thêm khoai tây vào đun sôi. Tiếp đó cho nước mắm, rượu nấu ăn và hành boa rô vào đun cho khoai tây chín. Khi khoai chín thì đổ từ từ trứng đã đánh tan vào.
Bước 2: Khuấy đều trứng theo một chiều. Đun cho trứng chín rồi tắt bếp.
Thành phẩm món canh trứng nấu khoai tây
Canh trứng nấu khoai tây là một món ăn nhẹ bụng với phần trứng xốp mềm thơm ngon quyện với vị bở của khoai tây rất kích thích vị giác. Món ăn đặc biệt có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng.
Chúc bạn có một bữa cơm tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội
Ăn - 43 phút trướcGĐXH - Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng "trăm năm" này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hoá ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính
Ăn - 1 giờ trướcVới công thức đồ uống này, chị em sẽ nhanh chóng phục hồi làn da cháy nắng trong các chuyến du lịch hè.
Chi Pu phải bịt mũi để thưởng thức loại đặc sản 'bốc mùi' ở Bắc Kinh vị của nó có gì đặc biệt?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Chi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men 'thử thách can đảm' của du khách.
5 lợi ích tuyệt vời của cà phê dưới đây bạn đã biết chưa
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Cà phê từ lâu đã trở thành thói quen vào mỗi buổi sáng của rất nhiều người, đặc biệt là dân công sở. Một tách cà phê giúp mọi người bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Vậy bạn đã biết được những lợi ích thiết thực của mỗi tách cà phê chưa? Hãy cùng điểm danh 5 lợi ích tuyệt vời của cà phê ở dưới đây nhé!
Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản
Ăn - 9 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Công thức Coco Matcha - Xu hướng đồ uống mới giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng 2024
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Coco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
ĂnGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.