Thăn heo nướng tỏi
Thịt heo là nguyên liệu rất thông dụng để chế biến món ăn trong mâm cơm hằng ngày.
Nguyên liệu
1 cái thăn heo (400g); 1/3 chén tỏi lột; 1 thìa cà phê lá Sage; 200g bông cải, 100g cà chua bi, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây
Hướng dẫn nhanh
- Thăn heo rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu xay để khoảng 2 giờ cho thịt thấm gia vị.
- Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt.
- Cho thịt thăn vào lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190oC.
 |
Thực hiện
- Thăn heo rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu xay, lá sage băm, hạt nêm, để khoảng 2 giờ cho thịt thấm gia vị.
- Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt.
- Cho thịt thăn vào lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190oC.
- Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Luộc các loại rau củ cho vừa chín tới.
- Xào bơ với tỏi cho thơm, cho rau củ vào chảo đảo đều, nêm với hạt nêm và tiêu xay cho vừa ăn.
- Cắt thịt thăn thành từng lát mỏng, bày ra đĩa, dọn ăn kèm với rau củ, mù tạt vàng, xốt ớt tabasco đỏ.
Theo SSM
Người đàn ông ăn xin bỗng nổi tiếng sau một đêm, đổi đời thành triệu phú và được cả nước gọi là 'thầy': Lý do vô cùng bất ngờ
Chuyện đó đây - 3 phút trướcMột đoạn video của người qua đường đã tình cờ làm thay đổi cuộc đời của người ăn xin trên phố.
Đàm Thu Trang check-in trong biệt thự triệu đô, khoe 'mỗi ngày một phong cách' khiến fan ghen tị
Đẹp - 9 phút trướcGĐXH - Đàm Thu Trang mới đây đã đăng tải loạt ảnh check-in bên trong căn biệt thự triệu đô với dòng trạng thái "mỗi ngày 1 kiểu" khiến fan "ghen tị".
Lịch cúp điện Đà Nẵng ngày mai 19/5/2024: Ngày nghỉ vẫn có nơi mất điện gần 10 tiếng/ngày
Xã hội - 11 phút trướcGĐXH – Theo lịch cúp điện của Tổng công ty Điện lực miền Trung thông báo, ngày mai một số quận, huyện thuộc Đà Nẵng sẽ không có điện để dùng.
Từ nỗ lực tự chủ vaccine, 100% người Việt Nam được dùng vaccine 'Made in Việt Nam' như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 11 phút trướcGĐXH - Với sự nỗ lực nghiên cứu, sản xuất "Made in Việt Nam", người Việt Nam không còn phải chứng kiến những em bé chân đi tập tễnh do hậu quả của bại liệt; các bệnh dịch như sởi, rubella đã giảm hàng trăm lần, giảm được gánh nặng bệnh tật, gánh nặng kinh tế cho mỗi gia đình và toàn xã hội…
Cú đổi đời ngoạn mục của chàng trai Thái Nguyên lọt top 30 under 30 Asia do Forbes bình chọn
Xã hội - 17 phút trướcGĐXH - Sau nhiều năm cố gắng, cuộc sống của Đồng Văn Hùng và gia đình đã thay đổi hoàn toàn.
Cách dạy con của Hà Kiều Anh khiến ông xã 'càm ràm': Bắt học từ sáng đến tối, không thích vẫn phải tập đàn
Nuôi dạy con - 28 phút trướcHà Kiều Anh kể rằng chồng từng càm ràm vì cô bắt con đi học mà không chiều con hay hiểu theo ý con là con muốn cái gì cả.
Sơn La đề xuất số lượng Tổ và thành viên Tổ bảo vệ an ninh, trật tự cơ sở trên địa bàn
Pháp luật - 29 phút trướcGĐXH - Theo phương án đề xuất đang tổ chức lấy ý kiến đóng góp của các tổ chức, cá nhân, tỉnh Sơn La dự kiến sẽ bố trí 2.248 Tổ bảo vệ an ninh, trật tự cơ sở trên địa bàn, mỗi Tổ sẽ có 3 thành viên.
Xúc động trước hành trình 14 năm nuôi con bại não của diễn viên Minh Cúc
Giải trí - 30 phút trướcGĐXH - Nữ diễn viên Việt khiến nhiều người xúc động, khâm phục với hành trình 14 năm một mình nuôi con.
Phạm Hương lại mang thai ?
Giải trí - 40 phút trướcGĐXH - Dù đã rời showbiz Việt để sang Mỹ sinh sống được 6 năm nhưng Phạm Hương vẫn là cái tên được công chúng dành sự quan tâm đặc biệt.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 18/5/2024
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 18/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
5 con giáp được quý nhân phù trợ, đường tài lộc trải hoa giúp cuộc sống gia đình đủ đầy, viên mãn năm 2024
Gia đìnhGĐXH - Trong năm Giáp Thìn 2024, có 5 con giáp được nhiều cát tinh vây quanh nhất. Do đó, con đường tài lộc của họ như được trải hoa hồng, từ đó hạnh phúc, tình duyên cũng cực kì may mắn.
