Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon, đẹp nhất Hà Nội
Chỉ phục vụ những món, thức uống Hải Phòng dân dã như bánh đa cua, bún cá, bánh bèo, thạch lá gang, trà hoa cúc… với mức giá vừa phải nhưng đến đây, nhiều người thực sự bất ngờ vì không gian đẹp mắt, dễ chịu và đậm chất xứ Cảng của quán.
Vào đây, hầu hết mọi người đều chung nhận định: quán giống một tiệm cà phê tinh tế hơn là một quán ăn. Đó cũng điểm khiến khách “ưng” nhất, vì họ không cần phải vội vã ăn cho xong rồi đứng dậy, mà còn có cảm hứng ngồi lại, nhẩn nha thưởng thức ly trà hoa cúc, cốc thạch xanh và tám cùng nhau đôi ba câu chuyện.
Sẽ có người đặt ra câu hỏi: “Liệu đồ ăn và giá cả có dễ chịu như thế không?”. Thực chất, quán không phải là tiệm xa lạ. Chuyên về bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng, quán đã “có số có má” với người dân và khách công sở quanh khu phố Triệu Việt Vương. Giá chỉ nhỉnh hơn nơi khác một chút nhưng chất lượng cũng như không gian sạch sẽ, lịch sự hơn nhiều. Song nhược điểm lớn nhất là diện tích tiệm còn quá nhỏ hẹp, đôi khi không thể đáp ứng hết nhu cầu của khách. Hẳn đây là lí do cô chủ quyết định chuyển quán đến một địa điểm mới ngay gần đó với mặt bằng lớn hơn.
“Nhà” mới, sang và đẹp hơn nhưng giá cả chỉ nhích hơn một chút (dao động từ 30.000 – 55.000 đồng/món) là điểm hấp dẫn nhất. Hiện giờ, ngoài các món về bánh đa cua, thực đơn quán phong phú khi có thêm bún cá, bánh bèo, nem cua bể chứ không đơn điệu như xưa. Điểm thú vị nữa là tất cả đều chế biến đúng phong cách Hải Phòng – tuân thủ theo slogan của quán: “Haiphong in a bowl” (trọn vị Hải Phòng trong một bát). Miếng chả lá lốt, hành phi trong tô bánh đa, miếng cá chiên thơm giòn và nước me ở bát bún cá, hay ly trà hoa cúc lọc bằng phin cà phê, cốc thạch xanh thơm mát mùi dầu chuối… chính là những bằng chứng cụ thể nhất về cái hồn Hải Phòng trong từng món ăn nơi đây.
Nếu bạn đã là khách ruột, từng thưởng thức và ưng ý món tủ - bánh đa cua, chắc hẳn cũng sẽ hài lòng với những thực đơn mới của quán. Tuy nhiên, hương vị và độ thơm ngon thì vẫn còn tùy vào khẩu vị của mỗi người, khó lòng có thể đánh giá chính xác. Nhưng nếu chấm về không gian và phong cách thì quả không ngoa khi nói đây là tiệm bánh đa cua Hải Phòng đẹp và tinh tế nhất Hà Nội.
Theo Infonet
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Ăn - 56 giây trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
Ăn - 2 phút trướcGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.
Đi chợ mua thịt lợn chỉ cần nhìn 5 điểm này là biết thịt sạch hay bẩn
Mẹo nấu nướng - 4 giờ trướcGĐXH - Nếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo "mang họa cho bản thân".
Xào thịt bò chớ để dầu sôi mới đổ vào: Làm một bước ngay từ công đoạn ướp, đảm bảo thịt ngon, không dai
Ăn - 7 giờ trướcThói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.
Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Mùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 1 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 1 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 2 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
ĂnVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.