Tags:
Những món ngon đặc biệt của Hải Phòng, mua ở đâu?
GiadinhNet - Được mệnh danh vùng đất nấu gì cũng ngon, Hải Phòng đã chinh phục không biết bao thực khách khó tính bởi chính những hương vị rất riêng và đặc biệt của mình.
Hầu hết người Hải Phòng đều có một niềm vui thích khi được mời bạn bè từ xa tới thưởng thức món bánh đa cua. Đây cũng là món ăn phổ biến, nổi tiếng làm nên thương hiệu món ăn Hải Phòng.
Không giống các địa phương khác, bánh đa cua đồng của Hải Phòng có màu đỏ như màu phù sa, dai sợi, mềm môi và thường được ăn kèm cùng chả lá lốt, tôm hay sườn non…., thậm chí cả trứng vịt lộn.
Bánh đa cua Hải Phòng có vị thơm ngon rất lạ không lẫn vào đâu
Món ngon thứ 2 của Hải Phòng được dân tình, đặc biệt giới trẻ thường nhắc đến hay mua về làm quà, gửi đi làm quà cho bạn bè ở xa là bánh mì que. Sở dĩ gọi mỳ que vì bánh nhỏ dài bằng 2 ngón tay, được tách kẹp cùng pate, tương ớt tạo vị lạ và ngon vô cùng.
Nơi khởi đầu bán món bánh mỳ que và cũng là nơi làm ngon nhất chính là Khánh Nạp ở đường Hàng Kênh, quận Lê Chân. Đến giờ, thương hiệu Khánh Nạp vẫn còn nhưng muốn ăn chính hiệu phải gọi điện thoại đặt trước. Ngoài Khánh Nạp, đầu đường Lê Lợi, gần chợ Lương Văn Can (quận Ngô Quyền) cũng có một đoạn phố bán rất nhiều bánh mỳ que với giá chỉ 2 -3 ngàn đồng/cái.
Ăn bánh mỳ que kiểu Hải Phòng là phải có chút tương ớt đi kèm
Món ngon thứ 3 khó lòng bỏ qua khi bạn đến Hải Phòng đó là nem vuông hải sản.
Đây là loại nem được làm bằng cua bể, thịt nạc, tôm, nấm hương và giá đỗ. Với loại nem này, Hải Phòng gói vuông như chiếc bánh chưng nhỏ, rán giòn thơm ngon. Vị ngọt thịt cua bể cùng vị đậm đà chua ngọt của nước mắm sẽ làm chiều lòng những thực khách khó tính nhất.
Ngoài món nem vuông, người thích hải sản khi ghé Hải Phòng hay gọi món sứa đỏ cuốn bỗng hay Ốc đủ loại.
Món sứa đỏ khá kén người vì rất dễ gây say hay dị ứng. Sứa đỏ cuốn bỗng có vị man mát, giòn ngon khi ăn kèm với dừa nạo, bỗng béo, bùi của lạc
Ốc ở Hải Phòng gần như đâu đâu cũng bán. Nơi tập trung nhiều loại ốc nhất là trong ngõ 263 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, hay 93 Nguyễn Trãi, Hải Phòng, ngõ 19 Điện Biên Phủ
Ngoài những món ăn tươi và ngon lạ kể trên, một món ăn hay được du khách chọn lựa đóng hộp làm quà mang vị biển Hải Phòng chính là ruốc bề bề hay ruốc tôm. Nơi bán nhiều nhất món này là chợ Cầu Vồng, Đồ Sơn.
Dù Việt Nam có vô vàn đặc sản, nhưng Hải Phòng vẫn luôn mang lại một dư vị riêng của thành phố biển khiến cho ai có đi qua, dừng chân cùng đều nhớ mãi.
Kiều Lê
Ý kiến của bạn
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 11 giờ trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 19 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 1 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 2 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
