Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Việc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Nấm kim châm là một nguyên liệu phổ biến trong các món lẩu và món nướng. Tuy nhiên, thực phẩm này sẽ trở nên thiếu an toàn do nhiều người không biết cách lựa chọn và làm sạch nấm một cách đúng đắn.
Mẹo làm sạch nấm kim châm đơn giản
Thông thường, chúng ta thường rút nấm ra khỏi túi và loại bỏ phần rễ trước khi chuẩn bị. Tuy nhiên, cách này có thể làm bẩn nấm và các dụng cụ khác và sau khi rửa, nấm có thể trở nên lộn xộn.
Để rửa nấm kim châm đúng cách, bạn nên giữ nguyên nấm trong túi và loại bỏ phần gốc mà không cần rút nấm ra khỏi túi. Điều này giúp giữ cho khu bếp và tay bạn luôn sạch sẽ.
Tiếp theo, bạn nên đảo ngược túi và đổ nước vào, sau đó lắc nhẹ và bóp nhẹ mà không làm nát nấm. Sau đó, đổ nước bẩn ra và lặp lại vài lần. Khi ăn, bạn chỉ cần bóp nhẹ túi để đẩy nấm ra ngoài. Nhờ mẹo nhỏ này, bạn có thể rửa nấm một cách dễ dàng và vẫn giữ được hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của chúng.
Cách chọn nấm kim châm tươi ngon
Trước khi mua nấm kim châm, hãy kiểm tra kỹ thông tin về xuất xứ để đảm bảo chúng là hàng chính hãng. Tra cứu về thương hiệu cũng như kiểm tra các thông tin về an toàn thực phẩm trên bao bì túi nấm là điều cần thiết.
Đặc biệt, hãy lưu ý thời gian sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn. Không nên mua nấm kim châm đã hết hạn sử dụng hoặc không được bảo quản đúng cách, vì có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn xâm nhập.
Khi mua, hãy chọn những túi nấm tươi, không bị nát, với phần gốc rễ vẫn nguyên vẹn và không bị tách ra. Nếu mở túi, hãy chắc chắn rằng nấm không bị ẩm hoặc có dấu hiệu rỉ nước. Tránh mua nấm có màu trắng quá sáng, có thể là do sử dụng chất tẩy trắng.
Hãy chú ý mua nấm được bảo quản ở nhiệt độ từ 1-5 độ C theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Việc bảo quản đúng cách sẽ giữ cho nấm tươi lâu và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết.
Món đặc sản được mệnh danh 'không phải có tiền là mua được': Ai đi Ninh Bình, Mai Châu thì tranh thủ ăn ngay nếu không phải chờ 1 năm nữa
Ăn - 5 giờ trướcNhững ngày này, du khách tới những nơi như Ninh Bình hay Mai Châu sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn vô cùng thú vị.
Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà
Ăn - 6 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
5 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại cực kỳ giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa tăng sức đề kháng
Ăn - 13 giờ trướcSáng dậy chưa biết ăn gì hãy tham khảo các công thức bánh ăn sáng dễ làm sau đây nhé.
Thực đơn 3 món vừa bổ dưỡng thơm ngon lại đẹp mắt như nhà hàng, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
20+ cách làm món lẩu ngon 'bá cháy' chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Món lẩu là món ăn không bao giờ vắng mặt trong mọi cuộc vui của gia đình hoặc bạn bè. Cuối tuần với tiết trời mát mẻ, xem ngay công thức 20+ món lẩu cực ngon để cùng gia đình sum vầy và thưởng thức nhé.
Cách làm canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Dân tình đổ xô đi ăn mì 'view triệu đô' trên khắp Việt Nam
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Thời gian gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ rầm rộ hình ảnh tô mì tôm “view triệu đô”, hoặc ăn mì trên đỉnh núi. Vậy thực hư 'trend' này bắt nguồn từ đâu và có ý nghĩa như thế nào mà bạn trẻ nào cũng thích thú?
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Ăn - 2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.