Thường xuyên ăn món canh này, đảm bảo da dẻ chị em luôn căng mịn còn tóc thì mượt hẳn ra!
Một bát canh đuôi lợn nóng hổi cho bữa tối ngày lạnh vừa thơm ngon lại giúp làm đẹp da hiệu quả.
- 1. Sơ chế nguyên liệu
- 2. Nấu canh
- 1. Đuôi lợn 1 cái
- 2. Đậu đen 150g
- 3. Táo tàu 6 quả
- 4. Gia vị: 2 lát gừng, chút muối
Đậu đen rất giàu protein chất lượng cao và flavonoid. Vỏ đậu đen có chứa anthocyanins là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt nên ăn nhiều đậu đen có lợi cho sức khỏe và cơ thể. Nó cũng rất tốt cho tóc. Đuôi lợn có lớp da dày chứa nhiều collagen rất tốt cho việc làm đẹp da. Món canh hầm đậu đen và đuôi lợn không nhiều dầu mỡ, thêm chút táo đỏ giúp canh có vị ngọt thanh hơn. Món canh này đặc biệt thích hợp cho chị em phụ nữ, giúp giữ làn da luôn căng bóng mịn màng.
Cách nấu canh đuôi lợn đậu đen
Sơ chế nguyên liệu
Đậu đen vo sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 tiếng cho đậu nở ra.
Cho đuôi lợn vào nồi nước sôi, chần khoảng 2 phút rồi rửa sạch lại.
Nấu canh
Đổ thêm lượng nước thích hợp vào nồi. Đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa rồi đun khoảng 1 giờ cho chín nhừ.
Cuối cùng hớt bỏ váng mỡ rồi nêm thêm muối cho vừa ăn và tắt bếp.
Thành phẩm
Một bát canh đuôi lợn nấu đậu đen táo đỏ thơm ngọt với vị ngậy của đuôi lợn, vị bùi bùi của đậu đen rất ngon miệng. Món ăn dễ chế biến mà lại rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung collagen tự nhiên cho cơ thể.
Để nấu được món canh trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 55.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút, thời gian còn lại là hầm canh chín mà thôi.
Lưu ý: Bạn nên ngâm đậu đen trước khi nấu, đậu sẽ mềm hơn. Tuy nhiên nếu bạn dùng nồi áp suất thì có thể bỏ qua bước này. Mặc dù nồi áp suất khá tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhưng nếu bạn có nhiều thời gian chế biến thì nên nấu trên nồi đất hoặc nồi nấu thông thường, nước canh sau khi nấu sẽ có màu trong hơn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh đuôi lợn đậu đen này nhé!
Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk dinh dưỡng chuẩn cao chào sân với diện mạo bắt mắt
Ăn - 3 giờ trướcSở hữu bao bì mới ấn tượng, đồng cỏ xanh ngút ngàn, Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk đã chính thức được phân phối rộng khắp trên thị trường Việt Nam.
3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết.
Món đặc sản được mệnh danh 'không phải có tiền là mua được': Ai đi Ninh Bình, Mai Châu thì tranh thủ ăn ngay nếu không phải chờ 1 năm nữa
Ăn - 8 giờ trướcNhững ngày này, du khách tới những nơi như Ninh Bình hay Mai Châu sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn vô cùng thú vị.
Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà
Ăn - 9 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
5 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại cực kỳ giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa tăng sức đề kháng
Ăn - 16 giờ trướcSáng dậy chưa biết ăn gì hãy tham khảo các công thức bánh ăn sáng dễ làm sau đây nhé.
Thực đơn 3 món vừa bổ dưỡng thơm ngon lại đẹp mắt như nhà hàng, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
20+ cách làm món lẩu ngon 'bá cháy' chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Món lẩu là món ăn không bao giờ vắng mặt trong mọi cuộc vui của gia đình hoặc bạn bè. Cuối tuần với tiết trời mát mẻ, xem ngay công thức 20+ món lẩu cực ngon để cùng gia đình sum vầy và thưởng thức nhé.
Cách làm canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Dân tình đổ xô đi ăn mì 'view triệu đô' trên khắp Việt Nam
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Thời gian gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ rầm rộ hình ảnh tô mì tôm “view triệu đô”, hoặc ăn mì trên đỉnh núi. Vậy thực hư 'trend' này bắt nguồn từ đâu và có ý nghĩa như thế nào mà bạn trẻ nào cũng thích thú?
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Ăn - 2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.