Cô gái 9x chia sẻ cách làm chè trôi nước đẹp lung linh, ăn ngon dẻo, ai cũng khen khéo
GĐXH - Làm thế nào để có món chè trôi nước đẹp lung linh nhiều màu sắc, ăn dẻo lại ngon? Xem ngay cách làm chè trôi nước bằng nguyên liệu tự nhiên của cô gái 9x đến từ TP.HCM nhé.
Chè trôi nước là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Bởi lẽ, đây là món ăn được chế biến với những loại nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng không quá khó hay cầu kì. Chính vì vậy, vào mỗi dịp Lễ tết hay Rằm, nhiều người đã chọn món chè trôi nước để cùng gia đình quây quần thưởng thức.
Trao đổi với PV Gia đình và Xã hội, bạn Nguyễn Thị Xuân Diệu (sinh năm 1992), hiện đang sinh sống ở TP. HCM cho biết:
"Mình tuy nấu ăn không giỏi nhưng mình rất yêu thích công việc này. Mình có thể chăm chút những món ngon cho ba mẹ, cho gia đình; có thể tương tác cùng những đứa cháu thông qua việc hướng dẫn cho các bé cùng làm, cho nên với mình căn bếp không chỉ là nơi tạo ra món ăn ngon chăm lo sức khoẻ người thân mà còn là nơi hun đúc, gắn kết và nuôi dưỡng tình cảm gia đình với nhau!"
"Vừa mới đón Lễ Vu Lan xong nhoáng cái đã đến rằm tháng Mười rồi. Thế là chẳng mấy chốc nữa lại hết năm mọi người ơi. Mà thôi, quay lại hiện tại chứ nói 2 mùa trăng nữa hết năm mình cũng thấy sợ quá (cười). Bình thường vào những mùa Rằm lớn của năm như Rằm tháng Giêng, tháng Bảy, tháng Mười nhà em hay nấu chè trôi nước hoặc chè đậu trắng để cúng Phật. Mình nấu ăn thì không giỏi làm món này bằng Mẹ mình đâu nhưng mà thích làm lắm. Thích nắn bột, vò viên chè." (cười)
Cách làm chè trôi nước tại nhà đơn giản mà vẫn ngon
Cách làm chè trôi nước tại nhà cần những nguyên liệu gì?
Cách làm chè trôi nước hết sức đơn giản
Bước 1: Sên đậu xanh để làm chè trôi nước
Bước 2: Nhồi bột
Bước 3: Vò viên chè
Bước 4: Nấu chè trôi nước
Bước 5: Thành phẩm
Trên đây là cách làm chè trôi nước được chia sẻ bởi chị Nguyễn Thị Xuân Diệu (đến từ TP. HCM). Qua bài viết trên, hy vọng bạn đọc sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên với cách làm chè trôi nước tại nhà. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm những món ăn khác trên Gia đình và Xã hội.
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt giòn ngon đưa cơm
Ăn - 1 phút trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Vợ chồng cãi nhau vì 'dùng nước luộc thịt để luộc rau muống', chuyên gia nói gì?
Mẹo nấu nướng - 16 phút trướcGĐXH - Người phụ nữ lên một diễn đàn có gần 250 nghìn thành viên kể câu chuyện bất đồng giữa hai vợ chồng quanh việc dùng nước luộc thịt để luộc rau đã "châm ngòi" một cuộc tranh luận "nảy lửa".
Phát hiện thú vị về giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Các mùi hương có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Cách làm bánh đúc mặn ngon, đậm đà hương vị tuổi thơ
Ăn - 6 giờ trướcBánh đúc mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn bởi cách chế biến khá đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Mách bạn cách làm sạch nấm kim châm siêu đơn giản
Ăn - 15 giờ trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Tận dụng nước luộc thịt để nấu rau là đúng hay sai? Chuyên gia đưa ra câu trả lời bất ngờ
Ăn - 15 giờ trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.