Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm
GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.
Thảo dược quý từ hoa hồng ngâm mật ong
Hoa hồng không chỉ đẹp mà còn được biết đến với nhiều công dụng như làm đẹp, làm thuốc. Loại hoa hồng trong Đông y vẫn hay dùng làm thuốc là loại hồng đỏ và hồng bạch.
Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, trong y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, tiêu sưng. Loại hoa hồng mà Đông Y vẫn dùng để làm thuốc là hồng đỏ và hồng bạch. Hồng đỏ dùng làm huyết mạch lưu thông, chữa kinh nguyệt không đều, đau ở vùng bụng dưới, vết sưng tấy, đinh nhọt và viêm mủ da, bệnh bạch cầu. Còn hoa hồng bạch có chứa nhiều vitamin C, tinh dầu rất tốt cho hệ thống miễn dịch cũng như chống độc tố.
Hoa hồng vẫn được coi là thảo mộc tự nhiên giúp chữa ho hiệu quả. Hoa hồng ngâm mật ong giảm các triệu chứng cảm cúm, ngoài ra tác dụng nhuận tràng. Chẳng hạn, trẻ ho do lạnh có thể dùng cánh hoa hồng bạch tươi, quất chín, mật ong và đường phèn rồi mang chưng cách thủy hoặc hấp cơm. Sau đó, mọi người nghiền nát ra trộn đều gạn lấy phần nước cho trẻ uống nhiều lần trong ngày sẽ đỡ rất nhiều.
Tuy cánh hoa hồng tốt, nhưng chuyên gia khuyến cáo, để ngăn vi khuẩn, mọi người cần lưu ý chọn hoa có nguồn gốc rõ ràng, tránh dùng thuốc trừ sâu. Khi dùng cần rửa hoa và các dụng cụ sạch sẽ, lau khô trước khi ngâm.
Cách làm hoa hồng ngâm mật ong hoa hồng
Bước 1: Cắt bỏ cuống hoa hồng, không cần mua hoa hồng tươi, bạn có thể mua loại hoa hồng khô về ủ và ăn trực tiếp rất tiện lợi.
Bước 2: Xát chanh với muối để khử trùng bề mặt vỏ chanh, hoặc loại bỏ thuốc trừ sâu, cắt thành lát mỏng, loại bỏ hạt. Chanh có vitamin C có thể chống oxy hóa và làm trắng tốt. Sau đó cho chanh đã cắt lát vào nồi, không cần thêm nước và cho khoảng 50gr đường phèn vàng vào nấu lửa nhỏ và đảo đều tay tránh cho chanh không bị dính nồi.
Bước 3: Khi chanh đun đến độ trong mờ, hãy cho hoa hồng vào. Mùi hoa hồng cực thơm và nồng. Khi phần nước cốt thu gần hết, có thể cho vào lọ thủy tinh. Chuẩn bị lọ kín, thật khô không được dính nước, tốt nhất luộc trong nước sôi khoảng 10 phút và để khô, khử trùng.
Bước 4: Sau khi nguội, mọi người cho thêm mật ong. Cuối cùng cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 đêm là có thể uống được vào ngày hôm sau.
Mỗi sáng dậy nạp một cốc hoa hồng mật ong rất tốt cho sức khỏe và đẹp da.
Cách làm syrup hoa hồng
* Nguyên liệu làm syrup hoa hồng
- 500g cánh hoa hồng tươi
- 300g đường cát vàng
- 50ml mật ong
- 1 lít nước lọc
- nước cốt 1/2 trái chanh vàng
* Cách làm syrup hoa hồng
Bước 1: Tách từng cánh hoa hồng cẩn thận, bỏ nhuỵ và đài hoa rồi rửa kỹ cánh hoa hồng để loại bỏ côn trùng, bụi bẩn.
Bước 2: Cho hoa hồng vào tô, rắc một chút đường lên trên, chú ý phủ đều từng cánh hoa. Sau đó, lấy tay vò nhẹ cánh hoa cho hòa quyện với đường rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, để trong tủ lạnh vài giờ cho hương thơm của hoa hồng ngấm vào đường.
Bước 3: Cho cánh hoa hồng vào nồi, thêm chút đường còn lại cùng phần nước cốt chanh, nước khuấy đều tay đun với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau đó, đun sôi với nhiệt độ cao khoảng 5 – 10 phút cho tới khi hỗn hợp đặc lại. Bạn rót mật ong vào, đảo đều rồi tắt bếp, để nguội.
Sau khi phần syrup hoa hồng hoàn thành thì cho vào lọ thủy tinh đã được chuẩn bị sẵn, cất ngăn mát dùng dần.
Syrup hoa hồng không chỉ có màu hồng tự nhiên, mà còn có hương thơm, vị ngọt nhẹ, hơi chát và tốt cho sức khỏe. Mọi người có thể dùng để uống trà, ăn kèm với bánh mì hoặc sữa chua…
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 2 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 3 giờ trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 9 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.